Roma 16 ottobre 2019
27 maggio 2015

FIGLI DI PAGNOTTA 2015 - L’ETICA DELLA PANIFICAZIONE DOMESTICA

di Casale Podere Rosa

SABATO 6 GIUGNO dalle ore 14.30 in poi: Per il secondo anno l’Ass. Revisioni del tempo organizza la kermesse conclusiva dei laboratori di autoproduzione che si svolgono al Casale Podere Rosa e in altre sedi per tutto l’anno. L’evento è concentrato quest’anno sul tema dell’etica della panificazione domestica. Ci sarà un concorso per panificatori domestici per declamare la miglior pagnotta autoprodotta, la presentazione di un libro, una tavola rotonda di discussione sul tema, la premiazione della miglior pagnotta. Durante l’evento sarà possibile acquistare farine bio e ricevere in dono pasta madre, anche per celiaci. La festa si conclude con un oncerto nell’aia degli con gli Irish Spinners. Per tutta la giornata saranno attivi il BioBar, con aperitivi e piatti veloci e la BioOsteria del Casale Podere Rosa per pranzo e cena tradizionali! L’ingresso è gratuito, e aperto a tutti i soci e non soci. Insomma ... è una festa!

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